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COUP DE CŒUR

Très Vieux
Pineau Vintage

750ml : 150 €

 J. PAINTURAUD

Où acheter du Pineau et du Cognac?


 Aujourd’hui on peut trouver les produits de notre région à peu près partout en France (restaurants, supermarchés, cavistes). Mais ils restent assez méconnus du grand public. Les amateurs ne trouvent pas la large palette de choix qu’ils attendent et souvent la qualité n’est pas au rendez-vous. Le monde des affaires est dur donc c’est souvent le volume et la recherche des bas prix qui priment au détriment de la qualité.

 

Le pineau des Charentes représente un petit marché. Il s’exporte peu (sauf en Belgique et au Canada).  Cependant il est très apprécié au moment de l’apéritif. Il se déguste frais (température du réfrigérateur) entre amis. Il sera beaucoup plus facile d’en trouver directement chez les producteurs à un très bon rapport qualité / prix. Chaque pineau de producteur est différent. Chacun a son savoir-faire, généralement transmis de génération en génération.  C’est le cas au domaine Painturaud où on fabrique du pineau depuis quatre générations. La famille produit également des vieux pineaux élevés en fûts de chêne pendant une douzaine d’années et un très vieux pineau issu d’assemblages de très vieux millésimes conservés dans les chais de la famille.

 

Le Paradis de la Maison Painturaud

 

Le cognac quant à lui connaît un succès planétaire qui ne fait que s’accroître depuis 2007. Longtemps ravagé par la crise (des années 90 jusqu’au milieu des années 2000), Il a connu un essor sans précédents sur le marché américain. Ces sont les rappeurs américains qui ont relancé l’économie. A la recherche d’un spiritueux nouveau, que les blancs ne consommaient pas, et aimant le luxe et le « bling bling », ils ont eu un réel engouement pour les eaux-de-vie charentaises. Ce fort développement  économique s’est accru avec l’émergence des marchés asiatiques, notamment la Chine. Seule ombre au tableau, la France est le pays qui consomme le moins de cognac au monde et ne représente qu’un 1.8% du marché mondial. Paradoxalement c’est le pays qui consomme le plus de whisky au monde…

Le meilleur endroit pour acheter du cognac est là aussi de rendre directement chez le producteur qui vous fera découvrir l’ensemble de ses produits.

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